پوست خیار چه خواصی دارد؟

بیشتر ما هنگام خوردن خیار، پوست آن را دور می اندازیم؛ در حالی که بخش قابل توجهی از فیبر، آنتی اکسیدان ها و بعضی ویتامین های خیار درست در همین قسمت قرار دارد. آشنایی با خواص پوست خیار کمک می کند از این ماده غذایی بیشتر بهره ببرید.

خواص پوست خیار

بسیاری از مواد مغذی خیار در لایه بیرونی آن قرار دارند. به همین دلیل، اگر خیار کاملا شسته شده باشد، مصرف آن همراه با پوست انتخاب بهتری است و فواید پوست خیار را کامل تر در اختیار بدن قرار می دهد. یکی از مهم ترین فواید پوست خیار وجود فیبر غذایی است. فیبر باعث می شود دستگاه گوارش عملکرد بهتری داشته باشد، احساس سیری مدت بیشتری باقی بماند و احتمال یبوست کاهش پیدا کند. به همین دلیل افرادی که قصد کنترل وزن دارند، بهتر است تا حد امکان خیار را همراه با پوست مصرف کنند.

یکی دیگر از خواص پوست خیار وجود آنتی اکسیدان هایی است که از سلول های بدن در برابر آسیب رادیکال های آزاد محافظت می کنند و به حفظ سلامت پوست کمک می کنند. خاصیت پوست خیار فقط به فیبر محدود نمی شود. این بخش از خیار مقداری ویتامین K و پتاسیم هم دارد که برای سلامت استخوان ها و عملکرد طبیعی بدن مفید هستند.

اگر درباره ارزش غذایی خیار اطلاعات بیشتری داشته باشید، متوجه می شوید که بخش زیادی از مواد معدنی و ترکیبات مفید آن درست در لایه بیرونی قرار گرفته است و دور ریختن پوست، بخشی از ارزش تغذیه ای خیار را از بین می برد. یک مورد دیگه از خاصیت پوست خیار کمک به تامین آب بدن است. هرچند بخش عمده آب در گوشت خیار قرار دارد، اما پوست آن نیز با حفظ ساختار میوه باعث می شود رطوبت بیشتری هنگام مصرف وارد بدن شود. این موضوع به ویژه در روزهای گرم سال اهمیت بیشتری پیدا می کند.

همچنین برخی مطالعات نشان داده اند که ترکیبات گیاهی موجود در پوست خیار می توانند تا حدی به کاهش التهاب کمک کنند. اگرچه این اثر به اندازه داروهای ضدالتهاب نیست، اما مصرف منظم سبزیجات سرشار از آنتی اکسیدان، بخشی از یک رژیم غذایی سالم محسوب می شود.

افرادی که به مزاج غذاها اهمیت می دهند، معمولا درباره طبع خیار نیز سوال می کنند. در طب سنتی ایران، خیار دارای طبع سرد و تر معرفی می شود و پوست آن نیز همین ویژگی را دارد. البته این موضوع مربوط به دیدگاه طب سنتی است و با یافته های پزشکی نوین تفاوت دارد.

مزایا و معایب مصرف پوست خیار

در مجموع، اگر خیار تازه، سالم و کاملا شسته شده باشد، مصرف آن همراه با پوست معمولا انتخاب سالم تری است و می تواند بخش بیشتری از خواص پوست خیار را در اختیار بدن قرار دهد. یه نگاهی هم به جدول زیر بیندازید، بد نیست.

خواص پوست خیار برای صورت

اگر تا به حال بعد از یک روز گرم، برش خیار را روی صورت گذاشته باشید، احتمالا حس خنکی و طراوت آن را تجربه کرده اید. این موضوع یکی از شناخته شده ترین فواید پوست خیار برای پوست است. یکی از مهم ترین فواید پوست خیار برای صورت، آبرسانی موقت به پوست است. زمانی که پوست خیار روی صورت قرار می گیرد، رطوبت آن باعث کاهش احساس خشکی و کشیدگی پوست می شود. این موضوع برای افرادی که پوست خشک یا حساس دارند، می تواند خوشایند باشد.

آنتی اکسیدان های موجود در پوست خیار می توانند التهاب های خفیف پوست را کمتر کنند، اما نباید انتظار داشت جای محصولات مراقبتی یا ضدآفتاب را بگیرند. یکی دیگر از کاربردهای پوست خیار، کمک به آرام شدن پوست پس از قرار گرفتن در معرض آفتاب است. اگر پوست دچار قرمزی خفیف شده باشد، قرار دادن برش های خیار یا پوست آن می تواند احساس خنکی و آرامش ایجاد کند. از سوی دیگر، برخی افراد از پوست خیار به عنوان بخشی از روتین مراقبت از پوست استفاده می کنند. برای این منظور رعایت چند نکته اهمیت دارد:

• خیار را قبل از مصرف کاملا بشویید تا آلودگی یا سموم احتمالی از بین برود.
• از پوست خیار تازه استفاده کنید و آن را مدت طولانی نگهداری نکنید.
• اگر پوست حساسی دارید، ابتدا روی قسمت کوچکی از پوست تست انجام دهید.
• در صورت بروز خارش یا قرمزی، استفاده را متوقف کنید.

علاوه بر این، خواص پوست خیار زمانی بیشتر نمایان می شود که در کنار یک رژیم غذایی سالم، خواب کافی و مصرف آب مناسب باشد. هیچ ماده غذایی یا ماسک طبیعی به تنهایی نمی تواند جایگزین سبک زندگی سالم شود.

افرادی که به دنبال روش های طبیعی مراقبت از پوست هستند، معمولا درباره فواید خیار نیز مطالعه می کنند؛ زیرا مصرف خود خیار در کنار پوست آن می تواند به تامین آب بدن و دریافت مواد مغذی بیشتر کمک کند. در نهایت باید گفت پوست خیار یک درمان معجزه آسا نیست، اما اگر به درستی و بهداشتی استفاده شود، می تواند به شاداب تر شدن پوست، کاهش احساس خشکی و ایجاد حس خنکی روی صورت کمک کند.

خواص پوست خیار برای چشم

بسیاری از افراد هنگام خستگی چشم از خیار سرد استفاده می کنند. خنکی پوست خیار می تواند پف و احساس خستگی اطراف چشم را برای مدت کوتاهی کمتر کند. یکی از مهم ترین خواص پوست خیار برای چشم، کمک به کاهش پف خفیف اطراف چشم است. زمانی که پوست خیار سرد روی پلک ها قرار می گیرد، رگ های خونی سطحی منقبض می شوند و این موضوع می تواند تورم موقتی را کمتر نشان دهد. به همین دلیل بسیاری از افراد پس از بیدار شدن از خواب یا بعد از یک روز کاری طولانی از این روش استفاده می کنند.

از دیگر فواید پوست خیار می توان به ایجاد حس آرامش و خنکی اشاره کرد. اگر ساعت های زیادی با کامپیوتر یا تلفن همراه کار می کنید، قرار دادن پوست خیار خنک روی چشم ها به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه ممکن است احساس خستگی را کاهش دهد. البته این روش درمان خشکی چشم یا مشکلات بینایی نیست و تنها به ایجاد احساس راحتی بیشتر کمک می کند.

اگر قصد دارید از پوست خیار برای چشم استفاده کنید، بهتر است چند نکته را رعایت کنید. ابتدا خیار را کاملا بشویید تا هرگونه آلودگی یا باقی مانده سموم از سطح آن پاک شود. سپس آن را برای چند دقیقه داخل یخچال قرار دهید تا خنک شود. در نهایت پوست یا برش های خیار را روی پلک های بسته قرار دهید و پس از ۱۰ تا ۱۵ دقیقه آن ها را بردارید.

نکته مهم این است که اگر دچار قرمزی شدید، درد، عفونت یا مشکلات چشمی هستید، نباید به درمان های خانگی اکتفا کنید و لازم است به چشم پزشک مراجعه کنید. خاصیت پوست خیار بیشتر در ایجاد احساس خنکی، کاهش پف موقت و آرام کردن پوست اطراف چشم خلاصه می شود و جایگزین درمان پزشکی نیست.

خواص پوست خیار برای جوش

اگرچه خواص پوست خیار برای درمان قطعی جوش کافی نیست، اما می تواند قرمزی و التهاب پوست را کمتر کند و حس خنکی ایجاد کند. یکی از مهم ترین فواید پوست خیار برای پوست های مستعد جوش، کاهش التهاب است. پوست خیار حاوی ترکیبات گیاهی و آنتی اکسیدان هایی است که می توانند قرمزی و تحریک خفیف پوست را کمتر کنند. به همین دلیل برخی افراد پس از شستشوی صورت، برای چند دقیقه پوست خیار را روی نواحی ملتهب قرار می دهند.

یکی دیگر از فواید پوست خیار حفظ رطوبت پوست است؛ موضوعی که می تواند از خشک شدن بیش از حد پوست جلوگیری کند. برخی پژوهش ها نشان داده اند که عصاره خیار دارای مقدار کمی ترکیبات ضدباکتری و ضدالتهابی است، اما این اثر به اندازه داروهای درمان آکنه نیست. بنابراین اگر جوش های شدید یا مداوم دارید، بهتر است از درمان های توصیه شده توسط متخصص پوست استفاده کنید.

یکی دیگر از خاصیت پوست خیار کمک به خنک شدن پوست پس از قرار گرفتن در معرض آفتاب یا پس از التهاب ناشی از جوش است. این ویژگی باعث می شود پوست احساس آرامش بیشتری داشته باشد و قرمزی آن تا حدی کاهش پیدا کند.

برای استفاده از پوست خیار، کافی است آن را پس از شستشوی کامل، حدود ۱۰ دقیقه روی پوست تمیز قرار دهید. اگر پس از استفاده از پوست خیار دچار خارش، سوزش یا حساسیت شدید، مصرف آن را متوقف کنید. هرچند حساسیت به خیار نادر است، اما در برخی افراد ممکن است رخ دهد.

بر اساس مقاله منتشرشده توسط  Healthline، خیار و پوست آن به دلیل داشتن آنتی اکسیدان ها، ویتامین K و ترکیبات گیاهی می توانند در حفظ سلامت پوست، کاهش التهاب و تامین فیبر غذایی نقش داشته باشند، اما این فواید زمانی بیشترین اثر را دارند که خیار در قالب یک رژیم غذایی متعادل مصرف شود، نه به عنوان یک درمان مستقل.

نتیجه گیری

اگر خیار تازه و سالم را همراه با پوست مصرف کنید، فیبر، آنتی اکسیدان و ویتامین بیشتری دریافت خواهید کرد. به همین دلیل، خواص پوست خیار تنها به شادابی پوست محدود نمی شود و می تواند به سلامت عمومی بدن نیز کمک کند.