دسته: تغذیه

اگرچه باورهای سنتی بسیاری در مورد پیاز خام وجود دارد، اما تحقیقات علمی هنوز نتوانسته‌اند به طور قاطعی اثبات کنند که خوردن پیاز خام باعث درمان سرماخوردگی می‌شود.

پیاز یکی از پرخاصیت‌ترین سبزیجات است که در اکثر غذاهای ایرانی و حتی جهانی استفاده می‌شود. با این حال، بسیاری از افراد بعد از خوردن پیاز با مشکل بوی پیاز در دهان مواجه می‌شوند.

گوجه فرنگی یکی از میوه‌های پرخاصیت و پرمصرف در رژیم غذایی است که علاوه بر طعم خوشایند، فواید زیادی برای سلامت بدن دارد.

در روزهای سرد سال که احتمال ابتلا به سرماخوردگی افزایش پیدا می‌کند، تغذیه مناسب می‌تواند یکی از بهترین راه‌ها برای پیشگیری و تسریع روند درمان باشد. میان خوراکی‌های طبیعی و در دسترس، گوجه فرنگی جایگاه…

پیاز سرشار از ترکیبات گوگردی و موادی به نام تیول‌ها و سولفیدهاست که علاوه بر ایجاد بوی تند و خاصیت آنتی‌اکسیدانی، می‌توانند روی سیستم عصبی تأثیر بگذارند.

قارچ خوراکی یک ساختار پروتئینی خاصی دارد که ممکن است برای سیستم ایمنی برخی افراد ناشناخته یا تحریک ‌کننده باشد.

یکی از برجسته‌ترین خواص قارچ کوهی، تقویت سیستم ایمنی است. ترکیبات ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی موجود در قارچ باعث می‌شود بدن در مقابل ویروس‌ها و باکتری‌ها مقاوم‌تر شود.

اگر به دنبال یک جایگزین طبیعی برای شکر هستید یا می‌خواهید رژیم غذایی سالم‌تری داشته باشید، احتمالاً نام گیاه استویا به گوشتان خورده است.

سیب‌زمینی یکی از پرمصرف‌ترین مواد غذایی در سفره‌های ایرانی است که در انواع مختلف کشت و مصرف می‌شود. در میان تنوع زیاد این محصول، دو نوع سیب‌زمینی زرد و سفید بیشترین توجه را به خود…

فهرست محتوا ترکیبات قارچ خوراکی و اثر آنها بر پوست آیا مصرف قارچ می‌تواند جوش را تشدید کند؟ چه کسانی باید در مصرف قارچ احتیاط کنند؟ بهترین روش مصرف قارچ برای جلوگیری از جوش فواید…