نویسنده: تحریریه سلامت لنزینت

اگر موقع خرید برنج بین نمونه های ایرانی و پاکستانی مردد شده اید، احتمالاً این سوال هم برایتان پیش آمده که آیا برنج پاکستانی ضرر دارد یا نه. بعضی ها آن را بی کیفیت می…

بسیاری از افرادی که با چالش‌های مدیریت گلوکز خون دست و پنجه نرم می‌کنند، همواره نسبت به مصرف سبزیجات شیرین‌مزه با تردید نگاه می‌کنند.

از زمان‌های دور تا به امروز، هویج همواره به عنوان نمادی برای تقویت بینایی شناخته شده است. بسیاری از ما در دوران کودکی با این جمله روبرو شده‌ایم که اگر هویج بخوری، چشمانت مثل عقاب تیزبین می‌شود.

طبق گزارش های علمی، گوجه فرنگی و فرآورده های آن مهم ترین منبع غذایی «لیکوپن» در رژیم غذایی بسیاری از مردم جهان هستند. این آنتی اکسیدان قوی با سلامت قلب، پوست و پروستات ارتباط دارد.…

سیب‌زمینی یکی از پرمصرف‌ترین مواد غذایی در سبد خرید هر خانواده ایرانی است که به دلیل ماندگاری بالا، معمولاً در حجم زیاد خریداری می‌شود. با این حال، بسیاری از ما با این چالش روبرو شده‌ایم…

بیشتر ما هر روز بدون اینکه خیلی به آن فکر کنیم، از طریق قهوه، چای یا حتی شکلات کافئین دریافت می کنیم. با اینکه این ماده برای بسیاری از افراد مشکلی ایجاد نمی کند، اما…

برنج یکی از اصلی ترین غذاهای مردم جهان است و میلیاردها نفر آن را در برنامه غذایی روزانه خود دارند. فواید برنج فقط به تأمین انرژی، خلاصه نمی شه بلکه فواید مختلفی برای بدن دارد.

بیش از ۱ درصد جمعیت جهان به بیماری سلیاک مبتلا هستند و باید از گلوتن دوری کنند. خبر خوب این است که در جواب سوال آیا برنج گلوتن دارد؟

بسیاری از ما از دوران کودکی هویج را به عنوان یکی از اجزای ثابت سالادها، سوپ‌ها و حتی میان‌وعوده‌های سالم می‌شناسیم.

خیلی از افرادی که قند خون بالا دارند، تصور می کنند باید برنج را کاملاً از برنامه غذایی خود حذف کنند. اما واقعیت این است که نوع برنج، روش پخت و حتی نحوه مصرف آن می تواند تأثیر زیادی بر میزان افزایش قند خون داشته باشد.