نویسنده: تحریریه سلامت لنزینت

بر اساس گزارش سازمان جهانی بهداشت (WHO)، مصرف بیش از حد قندهای افزوده یکی از عوامل مهم افزایش اضافه وزن و چاقی در جهان است.

بر اساس داده های تغذیه ایUSDA ، هر ۱۰۰ گرم برنج پخته حدود ۲۸ تا ۳۱ گرم کربوهیدرات دارد که به گلوکز تبدیل می شود. همین موضوع باعث شده سؤال مهمی مثل برنج چه مقدار قند دارد برای کنترل وزن و دیابت اهمیت ویژه ای پیدا کند.

هندوانه با آن رنگ سرخ و درخشانش، نماد خنکای تابستان است، اما گاهی همین خنکی می‌تواند برای سیستم گوارش دردسرساز شود. بسیاری از ما پس از خوردن چند قاچ هندوانه، احساس سنگینی، نفخ یا سرمای…

اگر زخم معده داشته باشید، احتمالاً متوجه شده اید که بعضی غذاها بعد از چند دقیقه باعث سوزش یا درد معده می شوند، اما دیگر هیچ مشکلی ایجاد نمی کنند. جالب است بدانید حدود ۱۰…

بسیاری از ما با دیدن نمک‌پاش در کنار قاچ‌های قرمز و آب‌دار هندوانه ممکن است دچار تردید شویم و از خود بپرسیم که چرا باید میوه‌ای به این شیرینی را با چاشنی شوری ترکیب کرد.

اگر اهل بدنسازی باشید، احتمالاً تخم مرغ یکی از اولین غذاهایی است که در برنامه غذایی تان دیده اید. این موضوع اتفاقی نیست؛ زیرا طبق تحقیقات، هر عدد تخم مرغ حدود ۶ تا ۷ گرم…

اگر از چند نفر درباره تخم مرغ سؤال کنید، احتمالاً چند جواب متفاوت می شنوید. یکی می گوید هر روز بخورید، یکی دیگر توصیه می کند زرده را کنار بگذارید.

دوران بارداری یکی از حساس‌ترین و در عین حال زیباترین دوره‌های زندگی هر زنی است که در آن، تغذیه نقشی تعیین‌کننده در سلامت مادر و رشد جنین ایفا می‌کند.

جالب است بدانید طبق آمارهای رسمی سازمان جهانی بهداشت، مصرف روزانه یک عدد تخم مرغ می تواند تا ۱۳ درصد از نیاز روزانه آقایان به پروتئین باکیفیت را تأمین کند و نقش بسزایی در ارتقای سلامت عمومی آن ها داشته باشد.

هویج به عنوان یکی از پرمصرف‌ترین سبزیجات ریشه‌ای در سبد غذایی خانوار، علی‌رغم بافت به ظاهر مستحکم، محصولی بسیار حساس به تغییرات محیطی و فعل و انفعالات بیولوژیکی است.